Fideuà marinera dimecres al Tivoli Llobarro al forn amb romaní i llimona Bacallà amb compota de poma i muselina de codony Bacallà amb espinacs a la catalana Paella marinera Dijous... paella! Fricandó de vedella amb bolets Salmó a la planxa amb compota de poma i gingebre Saltejat de xai amb all i ceba tendra amb un toc de menta fresca Pakoras amb salsa de iogurt Pollastre rostit a la cassola Jarret de vedella cuit amb xocolata a baixa temperatura amb la reducció del seu suc Entrecot a la planxa amb reducció de PX i parmentier de patata Tataki de tonyina Arrebossat amb sèsam i acompanyat amb wakame
